Wagyulem è un'eccellenza nelle carni bovine, nata dall’incontro tra la nostra tradizione e l’ispirazione orientale. Selezioniamo solo Angus di altissima qualità, allevati senza stress e sottoposti a un piano alimentare studiato nei minimi dettagli. Il risultato è una carne straordinariamente marmorizzata, gustosa e tenera; inoltre è ricca di grassi insaturi, polinsaturi e monoinsaturi, che rispettano il benessere fisico del consumatore.
Tutti i processi sono eseguiti scrupolosamente: la minuziosa selezione dei bovini, l'allevamento non stressante e la dieta a base di sola erba medica. Basso contenuto calorico, facilmente digeribile e ricca di proteine. Una carne naturalmente squisita.
La carne di Pezzata Rossa italiana presenta un'ottima marezzatura ben distribuita in grado di dare vita ad un colore rosso intenso e ad un sapore persistente. Un prodotto che, anche dopo la cottura, resta tenero e succoso.
Animali nati e allevati in Italia, nutriti con foraggi e mangimi ottenuti senza l'ausilio di diserbanti. Gli allevamenti dei bovini in questione, che ci hanno permesso di ottenere la certificazione di verdicità da parte dell'ente CCPB s.r.l, portando alla nascita prodotti ottenuti dalle razze italiane più pregiate.
I nostri corrieri specializzati nel trasporto a temperatura controllata garantiscono il mantenimento della catena del freddo lungo l’intero percorso.
Spediamo in tutto il territorio italiano, isole comprese, con consegna rapidissima nelle 90 città principali: scrivici per una stima più precisa dei tempi.
Confezionati sottovuoto o in skin pack, si mantengono a lungo in frigo e possono essere congelati. Consulta l’apposita sezione in ciascuna scheda prodotto per ulteriori info sulla conservazione.
